Oktay Usta Tavuklu İçimizi Yumuşatan Çorba Tarifi Oktay Usta Tavuklu İçimizi Yumuşatan Çorba Yapılışı

by admin

Malzemeler:
Tavuklu İçimizi Yumuşatan Çorba
4 Tavuk Baget
1 Su B. Kırmızı Mercimek
1 Havuç
1 Kırmızı Biber
1 Soğan
2 Patates
1 Çorba K. Tereyağı
Tavuk Suyu
Tuz
Su
Üzeri İçin:
Nane
Pul Biber
Kimyon


Yapılışı:
Biraz sıvıyağ ile ince doğranmış soğanları kavuruyoruz. Doğranmış havuç, biber ve patatesleri katıyoruz. 


Üzerlerini geçecek kadar su koyup haşlıyoruz. Tavukları haşlayıp küp küp doğruyoruz. Haşlandıktan sonra doğrayıcı ile püre haline getiriyoruz. 


Üzerine biraz daha sıcak su koyuyoruz. Haşlanmış tavukları, tavuk suyunu ve tuzu ekleyip biraz daha pişiriyoruz. Üzerine nane, pul biber ve kimyon ekleyip servisediyoruz.

Gönderen admin zaman: 05:54

Bunu E-postayla Gönder BlogThis! Twitter'da Paylaş Facebook'ta Paylaş