Oktay Usta Patatesli Sosisli Bohça Börek Tarifi Oktay Usta Patatesli Sosisli Bohça Börek Yapılışı

by admin

Malzemeler:
Patatesli Sosisli Bohça Börek
3 Yufka
3 Sosis
4 Patates
1 Havuç
100 Gr. Kaşar Peyniri
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
1 Yumurta Sarısı
Çörekotu
Susam


Yapılışı:
Patates ve havucu haşlayıp küp küp doğruyoruz. Sosisi soğrayıp biraz sıvıyağ ile soteliyoruz. Yufkaları üst üste koyup 4'e bölüyoruz. 



Patates, havuç ve sosisi bir kasenin içerisine alıyoruz. Tuz ve karabiberini koyup harmanlıyoruz. Bir kasenin içine yufka parçasını yerleştiriyoruz. 



İçine iç harcımızdan koyup içe doğru kapatıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. 


Çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Gönderen admin zaman: 06:10

Bunu E-postayla Gönder BlogThis! Twitter'da Paylaş Facebook'ta Paylaş