Oktay Usta Böğürtlenli Çikolatalı Kalp Pasta Tarifi Oktay Usta Böğürtlenli Çikolatalı Kalp Pasta Yapılışı

by admin

Malzemeler:
Böğürtlenli Çikolatalı Kalp Pasta
Keki İçin:
3 Yumurta
1 Su B. Toz Şeker
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
Yarım Çay B. Su
2 Çorba K. Kakao
Ustasından Un Ölçüsü
Kreması İçin:
2 Su B. Süt
1 Çay B. Toz Şeker
2 Çorba K. Un
1 Tatlı K. Nişasta
Arası İçin:
Antep Fıstığı
Çikolata
Üzeri İçin:
Böğürtlen
Krem Şanti


Yapılışı:
Yumurta ve şekeri mikser ile çırpıyoruz. Ardından kakao, kabartma tozu, vanilya, su ve 2 çorba kaşığı tepeleme unu katıp karıştırıyoruz. Kek kalıbımıza karışımı boşaltıyoruz. 


Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Kek kabardıktan son ısı derecesini 160 dereceye düşürüyoruz.Kreması için, süt ve şekeri pişiriyoruz. Ardından nişasta ve unu katıp kısık ateşte karıştırıyoruz. 


Katı kıvama gelene kadar pişirip ılımaya bırakıyoruz. Keki 3'e bölüyoruz. 1 paket kremşantiyi 1 su bardağı süt ile köpürtüyoruz. Yarısını krema ile karıştırıyoruz. Kekin alt tabanını istenilen bir reçel suyu ile ıslatıyoruz. 


Krema sürüyoruz. Rendelenmiş çikolata ve antep fıstığıdöküyoruz. Diğer kat içinde aynı işlemi uyguluyoruz. 


Üst tabanıda koyup şanti ile üzerini ve etrafını kaplıyoruz. Üzerini böğürtlenle süsleyip dolapta dinlendirdikten  sonra servis ediyoruz.

Gönderen admin zaman: 02:58

Bunu E-postayla Gönder BlogThis! X'te paylaş Facebook'ta Paylaş